Das Museum Mühlerama

Allgemeine Beschreibung

Es zeigt die Kunst des Mahlens und der Brotherstellung, beschäftigt sich mit der Kulturgeschichte des Mahlens und der Ernährung und greift wichtige Themen der Nachhaltigkeit auf. Ausserdem gibt es regelmäßig Sonderausstellungen und spannende Veranstaltungen für Kinder. Geburtstagsfeiern sind hier etwas ganz Besonderes - Kinder und ihre Gäste können spannende Abenteuer erleben, die Geisterschule besuchen, Muffins oder Brot backen, leckeren Kuchen genießen und sich auf der Rutsche vergnügen. Auch die Workshops bieten spannende Aktivitäten für Kinder, darunter eine Schatzsuche, bei der sie sich als Mäuse verkleiden und spannende Aufgaben und Herausforderungen bewältigen müssen. Die Kinder lernen auch, ihr eigenes Mehl mit Hilfe von Handmühlen zu mahlen und es in leckere Kekse zu verwandeln. Ausserdem erforschen sie die Rolle des Zuckers in unseren Lebensmitteln und kreieren ihre eigenen gesunden Snacks.

Aktivitäten

Im Mühlerama Museum können Kinder in interaktive und lehrreiche Erlebnisse eintauchen, die ihre Neugierde und Kreativität wecken.

Dauerausstellungen

• Das sprechende Haus: Mit einem Mehl Pinsel bewaffnet, wird unser Haus zum Leben erweckt! Das Haus erzählt in einem fesselnden Hörspiel die Geschichte und Geschichten der tiefen Brunnenmühle. (Dauer: 60 Minuten).  
• Digitaler Überblick und Einblicke: Sechs animierte Bildschirme geben einen Überblick über den Mehl Herstellungsprozess und gehen auf dessen Details ein. Kurzfilme der Bühler AG beleuchten zukünftige Herausforderungen in der Lebensmittelproduktion. (Dauer: 45 Minuten).  
• Das Geheimnis : Mehl verschwindet auf mysteriöse Weise aus der Mühle, und niemand weiss warum. Können Sie „Das dunkle Geheimnis der Mühle Tiefenbrunnen“ lüften? (Dauer: 60 Minuten).  
• Die Fabrik : Auf einem Fließband gleiten Teller mit Lebensmitteln vorbei. Halten Sie das Band an, wenn Ihnen etwas ins Auge fällt, und erfahren Sie mehr über den Zusammenhang zwischen Genuss, Gesundheit und Ökologie.  
• Die Mini-Mühle: Entdecken Sie anhand von vier interaktiven Modellen, wie die Mühle funktioniert. Beobachten Sie, experimentieren Sie und verstehen Sie die faszinierende Mechanik hinter dem Mahlen. 
• Die Mühle in Betrieb: Erleben Sie Geschichte in Aktion, wenn die Industriemühle von 1913 zum Leben erwacht. Ein Müller führt Sie durch den Prozess und erklärt Ihnen bei dieser Live-Vorführung, wie Mehl hergestellt wird.  
• Der Workshop: Teamarbeit steht im Mittelpunkt! Mahlen Sie Ihr eigenes Mehl aus Weizenkörnern mit verschiedenen Mühlen, darunter eine alte Steineibe aus der Zeit der Pfahlbauten. Nehmen Sie Ihr Mehl mit nach Hause oder backen Sie damit ein Brötchen in unserer Backwerkstatt.  
• Die Rutsche : Die Holzrutsche, die einst zum Transport schwerer Säcke diente, empfängt heute müde Museumsbesucher mit einer lustigen und nostalgischen Talfahrt.

Bäckerei- und Kochschule

• Grundkurs Sauerteig. Mittwoch, 08. Januar 2025, 18:00-22:00 Uhr. Sprache Deutsch. Kosten CHF 155.00 inkl. Verpflegung.
• Pizzaiolo Meisterkurs I. Freitag, 10. Januar 2025, 18:00-21:00 Uhr. Sprache Deutsch. Kosten CHF 165.00 inkl. Verpflegung.
• Nimmersatt Pastakurs für Jung und Alt. Samstag, 11. Januar 2025, 10:30-14:00 Uhr. Sprache Deutsch. Kosten: CHF 100.00 (1 Anmeldung = 1 Erwachsener + 1 Kind), jedes weitere Kind CHF 20.00.
• Grundkurs Brotbacken. Dienstag, 14. Januar 2025, 8:00-22:00 Uhr. Sprache Deutsch. Kosten CHF 155.00 inkl. Verpflegung.
• Grundkurs selbstgemachte Pasta. Samstag, 18. Januar 2025, 09:30-14:00 Uhr. Sprache Deutsch. Kosten CHF 155.00 inkl. Verpflegung.
• Ravioli & Co: Gefüllte Nudeln. Sonntag, 19. Januar 2025, 09:30-14:00 Uhr. Sprache Deutsch. Kosten CHF 155.00 inkl. Verpflegung.
• Brezel & Co: Brezel Gebäck. Dienstag, 28. Januar 2025, 18:00-22:00 Uhr. Sprache Deutsch. Kosten CHF 155.00 inkl. Verpflegung.
• Tortillas, Tacos y más. Freitag, 31. Januar 2025, 18:00-22:00 Uhr. Sprache Deutsch. Kosten CHF 155.00 inkl. Verpflegung.

Angebote für Schulen

• Mühlenbesichtigung: An der laufenden über 100 Jahre alten Mühlenanlage wird erklärt, wie sie funktioniert. Klassengrösse: max. 25 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Stufe: Ab 3. Schuljahr bis 9. Schuljahr. Dauer: Insgesamt 1 Stunde. Preis: CHF 220.- inkl. Museumseintritt. Für städtische Schulen werden die Kosten für diesen Workshop von der Stadt Zürich Schulkultur übernommen.
• Brotbacken & Führung: In diesem Workshop lernen die Kinder, aus den Grundzutaten Mehl, Salz, Hefe und Wasser ihr eigenes Brot herzustellen. Klassengrösse: max. 25 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Niveau: Ab dem 3. Schuljahr bis zum 6. Schuljahr. Dauer: Insgesamt 3 Stunden. Preis: CHF 470 inklusive Museumseintritt. Für städtische Schulen werden die Kosten für diesen Workshop von der Stadt Zürich Schulkultur übernommen.
• Knusprige Bürli und feine Weggli backen & Mühlenführung: In diesem Workshop lernen die Kinder, wie man die regionalen Brötchen Weggli und Bürli herstellt. Klassengrösse: max. 25 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Niveau: Ab vom 4. Schuljahr bis zum 9. Schuljahr. Dauer: Insgesamt 3 Stunden. Preis: CHF 470 inklusive Museumseintritt. Für städtische Schulen werden die Kosten für diesen Workshop von der Stadt Zürich Schulkultur übernommen.
• Mahlwerkstatt & Mühlenbesichtigung: In diesem Workshop lernen die Kinder, ihr eigenes Mehl auf Handmühlen herzustellen und erfahren, wie es in der über 100 Jahre alten, laufenden Mühle funktioniert. Klassengröße: max. 25 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Niveau: Ab dem 3. Schuljahr bis zum 6. Schuljahr. Dauer: insgesamt 2,5 Stunden. Preis: CHF 320.- inkl. Museumseintritt. Für städtische Schulen werden die Kosten für diesen Workshop von der Stadt Zürich Schulkultur übernommen.
• Mahlwerkstatt, Cracker & Mühlenführung: In diesem Workshop lernen die Kinder, ihr eigenes Mehl auf Handmühlen herzustellen und zu Crackern zu verarbeiten. Klassengrösse: max. 25 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Niveau: Ab vom 4. Schuljahr bis zum 9. Schuljahr. Dauer: Insgesamt 3 Stunden. Preis: CHF 470 inklusive Museumseintritt. Für städtische Schulen werden die Kosten für diesen Workshop von der Stadt Zürich Schulkultur übernommen.
• Mäuseabenteuer: In diesem Workshop gehen die Kinder als Mäuse verkleidet auf Schatzsuche und lösen verschiedene Aufgaben und Mutproben. Klassengrösse: max. 25 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Niveau: Kindergarten und 1. Schuljahr. Dauer: insgesamt 2,5 Stunden. Preis: CHF 340.- inkl. Eintritt ins Museum. Die Kosten für diesen Workshop werden von der Schulkultur der Stadt Zürich für städtische Schulen im 1.
• Zucker überall - eine süße Leckerei? : In diesem Workshop erfahren die Kinder mehr über den Zucker in unseren Lebensmitteln und stellen ihre eigenen Snacks her. Klassengröße: max. 25 Kinder und 2 begleitende Erwachsene. Niveau: Ab 5. Schuljahr bis zum 7. Schuljahr. Dauer: Insgesamt 3 Stunden. Preis: CHF 500.- inkl. Museumseintritt.
• Das Rätsel - ein Detektivspiel : Bei diesem Detektivspiel geht es darum, ein Rätsel zu lösen und dabei viel Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit zu erfahren. Klassengrösse: max. 25 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Niveau: Für die 5. und 6. Klasse. Dauer: Insgesamt 1,5 Stunden. Preis: CHF 220.- inkl. Museumseintritt. Für städtische Schulen werden die Kosten für diesen Workshop von der Stadt Zürich Schulkultur übernommen.

Kindergeburtstag

• Geburtstagskinder und ihre Gäste können einen zauberhaften Tag voller Spannung und Spaß erleben. Begeben Sie sich auf ein spannendes Mäuseabenteuer, besuchen Sie die gruselige Geisterschule, backen Sie leckere Muffins oder Brot, lassen Sie sich mit Kuchen verwöhnen und fahren Sie die Rutsche hinunter!
• Cupcakes backen ab 8 Jahren: Die Kinder backen Cupcakes, lernen, wie die Mühle funktioniert und sausen die Rutsche hinunter. Gruppengröße: Maximal 15 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Dauer: 2 ¾ Stunden insgesamt. Pauschalpreis: CHF 440.
• Brotbacken ab 8 Jahren: Die Kinder backen Brötchen, lernen, wie die Mühle funktioniert und sausen die Rutschbahn hinunter. Gruppengrösse: Maximal 15 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Dauer: insgesamt 2 ¾ Stunden. Pauschalpreis: CHF 420.
• Gespensterschule 5 - 7 Jahre : In der Gespensterschule verwandeln sich die Kinder in kleine Gespenster, spuken durch die Mühle und sausen die Rutschbahn hinunter. Gruppengrösse: Maximal 12 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Dauer: insgesamt 2 Stunden. Pauschalpreis: CHF 380.
• Mäuseabenteuer 5 - 7 Jahre : Als Mäuse verkleidet werden, gehen die Kinder auf Schatzsuche und lösen verschiedene Aufgaben und Mutproben. Gruppengrösse: Maximal 12 Kinder und 2 erwachsene Begleitpersonen. Dauer: insgesamt 2 Stunden. Pauschalpreis: CHF 360.

Preise:

• Erwachsene CHF 15.
• Kinder/Jugendliche 6 bis 18 Jahre CHF 9.
• Kinder 2 bis 5 Jahre CHF 5.
• Gruppen Kinder (ab 10 Personen) CHF 8.