Kochen mit unseren Kindern ist lehrreich, macht Spass und bringt gemeinsame Qualitätszeit
Die Quarantänezeit ist eine grossartige Gelegenheit, Qualitätszeit mit unseren Kleinen zu verbringen, und Hausarbeiten wie das Kochen können richtig kreativ werden, wenn wir unsere Kinder einbeziehen!
Natürlich ist es nicht einfach, unsere Kleinen in den Kochprozess einzubeziehen. Es erfordert Geduld und auf jeden Fall ein bisschen mehr Sauberkeit von unserer Seite. Teig klebt an den Haaren, Mehl fällt wie Schnee auf den Küchenboden, etwas wird verschüttet, wo es nicht hingehört, vor allem, wenn die Kinder noch sehr klein sind.
Es lohnt sich jedoch, mit unseren Kindern in die Küche zu gehen und einige einfache und leichte Rezepte zu kochen. Auf diese Weise werden sie schon in jungen Jahren in die faszinierende Kunst des Kochens eingeführt und schaffen gleichzeitig lustige Familienerinnerungen, die sie ihr Leben lang begleiten werden. Auch wenn sich das tägliche Kochen manchmal anstrengend anfühlt, gibt das Kochen mit unseren Kindern und die Zubereitung einer Mahlzeit allen das Gefühl, Teil des Ergebnisses zu sein.
Bei Momizen gibt es viele interessante Kochkurse speziell für Kinder, zu denen Sie sich anmelden können:
Children Cooking Course
Online-Kinderkoch- und Backkurse mit Heike Güssbacher, bei denen Sie und Ihre Kinder live zusammen leckere Gerichte zubereiten!
Simone's cooking studio
Simone hilft Kindern ab 6 Jahren in ihrem speziellen Kochstudio das Kochen zu lernen. Kinder werden diese Kochkurse lieben, mit ihren Eltern kochen oder eine besondere Kochgeburtstagsparty veranstalten!
Gleichzeitig kann das Kochen den Kleinen einige wertvolle Lektionen vermitteln:
- Zählen und Lesen, wobei der Wortschatz erweitert wird und die Entwicklung der manuellen Fähigkeiten gefördert wird.
- Feine sensomotorische Fähigkeiten durch das Mischen der Zutaten und die Verwendung der verschiedenen Utensilien
- Teamgeist und Arbeit in Gruppen, um durch Kommunikation und gegenseitige Hilfe während der Kochzeit ein gemeinsames Ziel zu erreichen
- Neugierde und Vorstellungskraft. Für unsere Kleinen ist alles in der Küche eine Herausforderung. Selbst der Schrank mit Gewürzen ist eine neue Welt
- Konzentration und Aufmerksamkeit, um ein Endergebnis zu erreichen
- Problemlösung durch Befolgen des Rezepts, Fehler machen, Berechnen von Mengen und Zeit
- Selbstvertrauen und das Gefühl, etwas geschafft zu haben, wenn die Mahlzeit zubereitet und genussbereit ist
- Ernährungserziehung durch das Verständnis von Qualitätsrohstoffen und das Erlernen des Wertes einer guten Ernährung beim Kochen.
Je nach Alter unserer Kinder können sie uns bei der Zubereitung der Mahlzeit viel helfen.
- Kleinkinder können das Gemüse waschen, abmessen oder einige der Zutaten im Rezept hinzufügen. Sie können auch ihre Hand benutzen, um Teig zu mischen und zu formen, zu tauchen oder Stücke von Gemüse, Obst, Keksen, Schokolade usw. zu brechen.
- Kinder im Schulalter können noch mehr Aufgaben erledigen. Sie können die Rezepte laut vorlesen, Eier aufschlagen und trennen, Zutaten abwiegen und abmessen, den elektrischen Mixer bedienen (unter Ihrer Aufsicht) oder Gemüse und Früchte mit einem Plastikmesser zerkleinern.
Sicherheitsregeln
Wir sollten nie vergessen, dass die Küche ein wirklich gefährlicher Ort sein kann, wenn keine Sicherheitsmassnahmen getroffen werden.
Vorbereitung ist der Schlüssel zu einer lustigen Kochsession und je nach Alter unserer Kinder sollten wir unsere Aufsicht anpassen. Einige Grundsätze, die beim Kochen mit Kindern beachtet werden sollten, sind die folgenden:
- Kleinkinder sollten beim Kochen immer von einem Erwachsenen beaufsichtigt werden
- Wir sollten Kinder mit Plastikmessern ausstatten und sie nicht mit Metallmessern arbeiten lassen
- Bevor wir mit dem Kochen beginnen, sollten wir alle notwendigen Utensilien und Zutaten zusammensuchen, damit wir unsere Kinder nicht unbeaufsichtigt lassen müssen
- Wir sollten darauf achten, dass unsere Kinder sich vor dem Kochen die Hände gewaschen haben
- Wenn etwas auf den Boden fällt, sollten wir es sofort aufräumen, um ein Ausrutschen zu vermeiden
- Wir sollten versuchen, darauf hinzuweisen, dass wir niemals unsere Hände in die Nähe des Mixers oder des Ofens halten, wenn dieser in Betrieb ist
- Wir erlauben Kindern nicht, den Gasherd oder die heissen Küchenflächen allein zu benutzen
Zögern Sie also nicht und kochen Sie gemeinsam als Familie! Behalten Sie den Spass daran und Sie werden alle eine tolle und kreative Zeit mit einer schönen Mahlzeit am Ende haben!
