Wie Sie Gemüse in das Essen Ihrer Kinder schmuggeln
Wir verstehen Sie, Mama, wenn Sie sagen, dass es Ihnen schwer fällt, Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Wir wissen, wie schwierig es sein kann, sie zu einer Mindestaufnahme von Vitaminen und Nährstoffen zu überreden, die für ein gesundes Immunsystem notwendig sind. Für alle, denen es nicht gelingt, ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen, haben wir genau die richtigen Tricks parat, damit es ohne Streit und stundenlange Vorbereitung klappt.
Hier sind 3 einfache Möglichkeiten, Gemüse in den täglichen Speiseplan Ihrer Kinder einzubauen.
1. Kochen Sie es mit Ihren Lieblingsspeisen
Kinder lieben Nudeln und Pizza. Was gibt es also Besseres, als Gemüse in ihre Lieblingsspeisen einzubauen. Geben Sie bunte Paprika, Pilze und Tomaten in die Pizza und Zucchini, Brokkoli oder Auberginen in kleinen Stücken in ihre Nudelgerichte. Eine weitere einfache Möglichkeit besteht darin, alles in die Sosse der Pizza oder der Nudeln zu mischen, die Sie gerade zubereiten, und sie werden nicht merken, dass sie es gegessen haben.
Hier ist ein Rezept für eine tolle Nudelsosse (Sie können sie auch als Grundlage für Ihre Pizza verwenden).
Zutaten
- 2 Tomaten
- Eine Karotte
- eine Paprika
- Eine Zucchini
- eine Zwiebel
- einige Basilikumblätter und
- 5 Löffel Olivenöl
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einer Paste vermischen und in einer Pfanne auf dem Feuer erhitzen.
- Salz, Pfeffer, etwas Paprikapulver (optional) und eine Tasse Wasser hinzufügen.
- Lassen Sie das Ganze etwa eine halbe Stunde lang langsam kochen.
- Dann mit Nudeln und Käse servieren, auf Pizzas geben oder im Kühlschrank aufbewahren.
2. Schmuggeln Sie sie in Torten
Kuchen sind eine gute Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, ihr Grünzeug zu essen, vor allem die schwierigen Sorten wie Spinat oder Sellerie. Kuchen sind auch ernährungsphysiologisch gesehen eine vollwertige Mahlzeit, denn sie enthalten alles von Kohlenhydraten über Proteine bis hin zu Vitaminen, die Kinder in ihrer täglichen Ernährung für starke Knochen und ein widerstandsfähiges Immunsystem benötigen.
Allerdings ist das tägliche Backen von Kuchen eine Herausforderung für viel eschäftigte Mütter, die lieber Zeit mit ihren Kindern verbringen, als aufzuräumen. Zum Glück für Kinder und Eltern kann man den Kuchen essen, ohne sich in der Küche abmühen zu müssen.
Die langsam gekochten Kuchen werden mit ausgewählten Zutaten in der Schweiz von
Le Pie, sind eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit, die innerhalb von 15-20 Minuten im Ofen zubereitet werden kann. Die Pasteten sind vorgebacken und vakuumverpackt. Sobald sie bei Ihnen ankommen, können Sie sie in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe legen und jederzeit geniessen. Alle Pasteten von Le Pie werden mit frischen Zutaten aus der Region handgefertigt, so dass sowohl die Fleischliebhaber als auch die Vegetarier in der Familie auf ihre Kosten kommen. Die Spinat-Pilz-Feta-Pastete ist zum Sterben schön, obwohl es für jeden Geschmack eine gibt.
Sie sind ein grossartiger Plan A und ein noch beeindruckenderer Plan B, wenn das Abendessen zwischen Abholungen und geschäftigen Nachmittagen mit Kinderaktivitäten nicht wie geplant verläuft.
Wenn Sie die Pasteten bestellen - Le Pie liefert in die ganze Schweiz -, werfen Sie einen Blick auf die umfangreiche Rezeptliste für Beilagensalate auf der Website und entdecken Sie eine Vielzahl von Salaten, die sowohl wählerische Esser als auch wählerische Gäste beeindrucken. Wir haben den Orangen-, Karotten- und Avocadosalat probiert, und die Kinder fanden, dass er dem warmen Gericht eine pikante Note verleiht. Probieren Sie sie aus und Sie werden feststellen, dass sie einfach zuzubereiten, zeitsparend und lecker sind.
Wenn Sie sich selbst an einer Pastete versuchen wollen, finden Sie hier ein Rezept für eine Spinat-Sellerie-Speck-Pastete.
Zutaten
- Eine Packung gekühlte Pastetenkruste
- 250 g Spinat
- 250 g Staudensellerie
- 250 g Käse oder Sahne
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- Etwas Speck
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Schneiden Sie die Zwiebel und den Speck in kleine Stücke und braten Sie sie etwa 3 Minuten in einer Pfanne an.
- Den Spinat und den Sellerie hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
- Dann den Käse oder die Sahne, das Salz und den Pfeffer hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
- Füllen Sie den Teig und bestreichen Sie die Oberfläche leicht mit Ei. Dann bei 180 Grad etwa 1 Stunde lang backen.
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3. Sie entsaften
Säfte sind eine gute Möglichkeit für Kinder, alle Nährstoffe zu sich zu nehmen, die sie brauchen, um aufzuwachsen und sich richtig zu entwickeln. Wenn Ihre Kinder sich weigern, Gemüse zu essen, können Sie einige Gemüsesorten wie Spinat, Sellerie, Brokkoli und Karotten in ihre Säfte oder Smoothies geben. Wenn Sie etwas Honig oder süsse Früchte wie Bananen, Erdbeeren, Ananas oder Orangen und Mandarinen hinzufügen, überdecken sie den schweren Gemüsegeschmack und Ihre Kinder werden sie sicher geniessen!
Wir haben das Internet nach „grünen“ Smoothie- und Saftrezepten durchforstet und dieses Rezept für Sie ausgewählt, weil es einfach ist, viel Gemütlichkeit ausstrahlt und kleine Mägen bei Laune hält.
Zutaten
- Eine reife Banane (je reifer, desto besser, damit der Smoothie süsser wird)
- Etwas Spinat
- eine Tasse Milch und
- etwas gekochtes Eis. Alles in den Mixer geben und geniessen!
Denken Sie schliesslich daran, dass viele Gemüsesorten ein gewöhnungsbedürftiger Geschmack sind und Kinder sich mindestens 5-10 Mal mit neuen Geschmacksrichtungen vertraut machen müssen, um wirklich sicher zu sein, ob sie sie mögen oder nicht. Seien Sie also geduldig und geben Sie ihnen Zeit, verschiedene Kombinationen zu probieren und wieder zu probieren!
